Преимущества выращивания киви
Выращивание из семян киви дома или на участке имеет ряд преимуществ. Это позволяет получить свежие нежные ягоды, которые не подвергались каким-либо химическим обработкам для увеличения срока хранения, а значит, не несут вреда организму. Кроме этого, культивирование на своем участки актинидии китайской деликатесной, как называются киви специалисты, позволит получить новый интересный опыт садоводства.
Для любителей комнатных декоративных растений киви также представляет интерес, так как эта древовидная лиана хорошо чувствует себя в горшке и может плодоносить в таких условиях. Внешне растение выглядит непривычно и привлекательно и при наличии достаточного места в доме сможет хорошо вписаться в интерьер квартиры, украшая ее своим присутствием.
Лучшие сорта
Решая посадить у себя такой фрукт, надо выбрать для этого наиболее подходящий сорт. Многие разновидности требуют, чтобы рядом выращивалось мужское и женское растение, так как для получения плодов необходимо наличие опылителя. Отличить пол лианы получится по ее цветкам. У женского растения у цветка пестик будет значительно крупнее. Это свойственно всем сортам киви, которые могут выращиваться в квартире или в открытом грунте.
- Хейворд. Холодостойкий сорт, который хорошо чувствует себя в открытом грунте в условиях Подмосковья. Для получения урожая требуется наличие мужского и женского растения, так как сорт несамоплодный. Ягоды имеют высокие товарные качества, что делает его особенно популярным. Вес их от 80 г до 150 г. Вкусовые качества высокие, деликатесные. Мякоть сочная, нежная и ароматная.
- Монти. Сорт переживает морозы в -30 градусов. Растение способно плодоносить в незначительном количестве и без опылителя, но с ним урожайность повысится в 3–4 раза.
- Бруно. Холодостойкая разновидность, переносящая понижение температуры до -30 градусов. Для получения урожая необходимо наличие на участке женской и мужской лианы. Один из наиболее востребованных промышленных сортов, который отличается деликатесным вкусом и насыщенным характерным ароматом. Во вкусе присутствуют легкие нотки ананаса и яблока.
При выращивании киви в горшке у себя в квартире показатели зимостойкости растения не так важны, поэтому можно использовать семена, взятые из ягоды, купленной в магазине и являющейся южной. Таким же образом удастся получить посадочный материал и для открытого грунта, но только в том случае если предполагается выращивание лианы в южных регионах с мягкой зимой, когда для растения достаточно будет только легкого укрытия.
Технология посадки
Технология выращивания киви отдельно разработана для культур, которые сажаются в доме, и предназначенных для открытого грунта. Если на этапе получения ростков из семян совершить ошибки, то, даже если растения не погибнут, они не будут отличаться качеством и, следовательно, хорошими показателями урожайности.
В домашних условиях
В домашних условиях на своем подоконнике вырастить киви из семечек можно, посадив их в горшок с подходящим грунтом. Для получения семечек надо взять спелый фрукт и выскрести из него немного мякоти. Эту массу надо промыть, чтобы отделить семена от мякоти. Далее их кладут на влажный ватный диск и, накрыв пакетом для создания эффекта теплицы, ставят в теплое место. Важно постоянно следить за влажностью, так как если произойдет пересыхание посадочного материала, он не прорастет и все придется начинать заново. Когда появляются проростки, семена высаживают в грунт, который состоит из 1 части питательной садовой земли, 1 части почвы для рассады универсального назначения и 1 части песка. Заглублять сильно семечки не нужно, можно даже просто оставить на поверхности влажной почвы. Посуду с ними накрывают полиэтиленом для создания условий теплицы.
Как только покажутся всходы, полиэтилен убирают, так как чрезмерная влажность для молодых ростков опасна. Она может привести к их гибели из-за замокания. Важно постоянно следить за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была слишком влажной. Длина светового дня для рассады киви имеет большое значение и должна быть не менее 18 часов. Для досвечивания лучше всего использовать специальные фитолампы, которые обеспечивают оптимальные для растений световые лучи, стимулирующие рост и позволяющие предупредить появление болезней.
Пикировать рассаду следует после появления 2 настоящих листочков. Процесс этот для киви проходит так же, как и для любой рассады. Отбираются только крепкие и сильные ростки, а слабые отбрасываются. При рассаживании нужно стараться не травмировать корни, так как они отличается особой нежностью и при повреждении не смогут восстановиться.
В почву в горшочках, в которые пикируются растения, следует подмешать немного компоста в качестве удобрения.
Сажать маленькие ростки сразу в большие контейнеры нельзя, их объем следует увеличивать по мере роста лианы. Если же в горшке будет слишком много пустого неиспользуемого пространства, то почва начнет закисать и цвести, что в конечном итоге приведет к гибели киви.
После рассаживания растения подкармливают раз в 14 дней на протяжении всего периода вегетации, с марта по сентябрь. Необходимую длительность светового дня обеспечивают использованием фитоламп даже в летний период. При желании в теплое время можно выносить киви из дома на улицу. Опрыскивать в летний зной их надо каждый день.
Как и любая лиана, киви нуждается в опоре. Она нужна не только крупным растениям, выращиваемым в открытом грунте, но и растущим на подоконнике. Для большей декоративности выбрать лучше опору-арку.
В открытом грунте
Выращивать киви в отрытом грунте из косточки можно только в том случае, если выбран холодостойкий сорт. Вначале надо получить рассаду киви, а в грунт посадить уже подращенные саженцы. Рассаду выращивают аналогично тому, как это делают для получения лиан, которые будут комнатными. Исключением является только то, что за неделю до того, как она будет высажена на постоянное место, рассаду начинают закаливать. Для этого киви выносят на улицу вначале на 30 минут и постепенно увеличивают время пребывания на открытом воздухе до 6–8 часов. Также если рассада не высокая, можно не организовывать для нее опоры до того момента, как она будет высажена на постоянное место.
Не следует пытаться сформировать из молодой лианы дерево, так как это противоречит природе растения и негативно скажется на нем.
Рассаду высаживать надо в таком месте, где растения будут защищены от ветра. Оптимально найти для киви участок около южной стены дома, но только чтобы на растение не попадала текущая с крыши вода. На одну мужскую лиану сажают до 5 женских. Если же их будет больше, то качественного опыления получить не удастся и это негативно скажется на урожайности культуры.
Корневая система растения поверхностная, поэтому ему не требуется глубокой ямы. Для крупных саженцев будет достаточно выкопать яму глубиной в 50 см. Такой же должна быть и ее ширина. Оптимальными для культуры являются дренированные питательные почвы. Из-за этого перед посадкой саженцев в яму насыпается битый кирпич для дренажа, а сверху – перегной.
При посадке растения важно следить за тем, чтобы его корневая шейка не оказалась заглублена. Она должна находиться на высоте 3 см над уровнем почвы. Если же ее засыпать, то растение погибнет.
Так как лиана является крепкой и отличается большой скоростью роста, то для нее необходимо организовать прочную шпалеру сразу же, как она будет высажена на постоянное место. С этой целью можно использовать натянутую между столбами сетку, проволоку между опорами или веревки. Также можно устроить и деревянные опоры, как для вьющихся декоративных культур. Так как в регионах с особенно холодным климатом на зиму лиану надо будет укрывать, пригибая к земле, стоит позаботиться о том, чтобы опору было легко освободить от плетей.
Особенности выращивания в разных регионах России
Выращивать в саду или в теплице киви можно в разных регионах России. Способность ряда сортов переносить без укрытия холода до -20 градусов, а под укрытием – до -30 градусов, позволяет сажать растение не только в Краснодарском крае с его мягким, теплым климатом, но и в Средней полосе России, а также некоторых районах Урала и Сибири.
В теплом климате киви сажается в открытый грунт и выращивается на крепкой шпалере, с которой на зиму не снимается. При этом сбор плодов продолжается до середины осени. Цветение на юге у лианы начинается рано, а урожайность оказывается значительно выше. В то же время из-за сильного летнего зноя потребуется постоянно следить за увлажненностью почвы, так как ее пересыхания лиана не переносит. Иногда даже проводят вечернее опрыскивание культуры, чтобы ее листья не страдали от пересушивания.
В регионах с умеренным климатом, таких как Средняя Полоса России, киви может также выращивать в открытом грунте. Однако это осуществимо только при условии, что на зиму, для зимовки культуры, делается особый короб-теплица, который защитит растение от холода без снятия с опор. Это позволит меньше травмировать лиану, для которой нарушение ее положения является стрессом, и при этом уберечь ее от обмерзания. Для этого растение высаживается около стены дома, к которой в дальнейшем и монтируется укрывной короб. Такой вариант посадки позволяет не только получить полезные плоды, но и украсить дом, так как киви создаст красивую зеленую стену.
В северных регионах, где зимой отмечаются сильные морозы и холода начинаются рано, выращивать киви на даче при желании можно, но для этого лучше всего использовать теплицу. В ней растение успеет дать максимальный урожай, так как плоды будут созревать, даже когда уже начинается падение температуры. Зимой же дополнительно, для сохранения киви, потребуется обеспечить укрытие лианы со снятием ее с опоры. Тогда в условиях теплицы и при дополнительной защите от холода лиана не погибнет и сможет дать в следующем сезоне хороший урожай.
Правила ухода
Важно не только правильно прорастить киви из семян, но и обеспечить культуре необходимый уход на протяжении всего периода жизни лианы. Ошибки в нем могут стать причиной гибели даже уже взрослого растения.
Температура и освещение
Растение является светолюбивым. Это относится как к лианам, которые выращиваются в квартире, так и к садовым киви. Чем больше солнечных лучей они будут получать, тем лучше. Создавать особый температурный режим не требуется. В условиях квартиры лиане будет комфортно. При выращивании зимостойких сортов надо только учитывать то, какой холод лиана способна пережить. Сквозняки же пойдут растению только во вред, из-за чего оно должно быть от них всегда защищено.
Влажность и режим поливов
Для лианы необходима высокая влажность. Поливать ее следует регулярно, как только верхний слой почвы начинает подсыхать. Так как перелить культуру также вредно, как и не долить, то надо следить за тем, чтобы почва не замокала от избытка воды. Это может произойти, если количество поступающей жидкости будет превышать количество, потребляемое лианой. В открытом грунте, для предотвращения пересыхания полезно после полива проводить мульчирование.
Чем подкармливают киви
Для подкормки лианы применяют универсальные минеральные и органические удобрения, предназначенные для плодовых растений, или специальные для актинидии. Также можно применять суперфосфат. Нормы внесения удобрения следует брать из инструкции, которую дает производитель к конкретному составу.
Формирование и обрезка
Обрезать лиану, удаляя поврежденные и сухие побеги, следует в конце лета или осенью. Весной проводить такие работы нельзя, так как они крайне негативно скажутся на состоянии растения и приведут к падению его продуктивности. Параллельно с обрезкой осуществляется и формирование лианы, чтобы она приобрела правильную форму, а каждый ее побег имел доступ к свету, получая его в достаточном количестве. Раньше, чем растению исполнится 3 года, проводить такие работы не следует. Схема обрезки киви аналогична той, которая используется для других видов актинидии.
Как ухаживать после сбора урожая
Расставшись с плодами, культура нуждается в особом уходе, чтобы восстановиться после плодоношения. Лиану необходимо удобрить комплексным удобрением и полить ее раствором перепревшего конского навоза, приготовленным из расчета 1:10. Те плоды, которые уже точно не успеют созреть, с лианы убирают, чтобы они не отнимали у нее силы. Это относится к растениям, выращиваемым на улице.
Заболевания и вредители
К болезням у киви иммунитет хороший, и при правильном уходе они не встречаются. Из вредителей лиану могут атаковать тля, паутинный клещ и щитовки. При их обнаружении растение необходимо обработать препаратами, действие которых направлено против выявленного вредоносного насекомого.
Способы размножения
Киви размножается достаточно легко несколькими способами.
Черенкование
Киви можно размножить черенками, только если они будут отвердевшими. Для этого жесткий побег с 3 почками срезается наискосок и, после выдерживания в составе стимулятора корнеобразования, высаживается так же, как и любой другой черенок.
При летней обрезке можно получить зеленые черенки. Их укореняют аналогично одревесневшим. Однако возможность вырастить новые растения из зеленых черенков ниже.
Семенами
Простой метод, для которого требуется выращивание рассады из семян, получаемых из вызревшего плода. Если киви дозревает уже снятым с лианы, то качество посадочного материала будет достаточно низким. Из него тоже удастся вырастить лиану, но многие из ростков окажутся слишком слабыми. При желании семена можно приобрести в магазине.
Деление куста
Разводить киви делением можно, только если у лианы имеется много молодых отростков. Так как корень растения нежный, то этот способ относится к травматичным и может спровоцировать гибель лианы. Прибегать к нему следует только в крайнем случае.
При желании можно попробовать сделать отводки от куста, укоренив молодые побеги киви, не отделяя их от родительского растения. Когда на побегах, прижатых к земле, образуются корни, то весной можно будет отделить новые киви от родительской лианы без вреда для нее и их самих.
Прививка
Можно привить киви весной или летом. Для этого подбирается подвой, которым чаще всего служит лишняя мужская лиана. С нее на расстоянии 40 см вниз от места прививки срезают все побеги и листья и после проводят подсадку почки с другого растения. Когда прививается сразу побег, то важно, чтобы на нем уже имелись полноценно развитые почки. Весь процесс прививки не отличается от того, как это происходит в случае с другими растениями.
Оптимальная температура воздуха в период, когда делается прививка, +10 градусов. В это время обменные процессы в растениях идут несколько замедленно, и вероятность того, что подсаженная почка или побег будут отторгнуты, сводится к минимуму.
Обвязку с места прививки убирать можно только после того, когда она полностью приживется.
Трудности, возникающие у начинающих садоводов
Обычно, при соблюдении агротехники выращивания, сложностей в культивировании киви возникать не должно. Однако в ряде случаев у начинающего садовода, который имеет мало опыта обращения с растениями, проблемы могут появляться из-за неумения правильно оценить уровень влажности почвы и место для посадки культуры. Также иногда сложности может представлять и правильная организация укрытия для лианы, растущей в открытом грунте. Отсутствие же урожаев обычно бывает объяснимо тем, что, не имея должного опыта, садовод не посадил рядом с женской лианой опылителя.
Киви – экзотический фрукт, который при желании получится вырастить на своем участке. Для этого потребуется только верно выбрать сорт, способный расти в условиях отрицательных температур в зимний период. Так как этот фрукт пользуется высокой популярностью, селекционеры, проведя комплекс работ, смогли создать целый ряд сортов северного киви. Южные же разновидности удастся успешно выращивать в собственном доме как комнатные растения.
