С помощью правильно организованных условий выращивания можно получить богатый урожай клубники абсолютно любого сорта в любое время года. Технология выращивания клубники в теплице совершенствуется достаточно давно, современные предприятия внедряют самые передовые решения в своем производстве, круглый год снабжая благодарных покупателей. Кое-что из этой практики может взять себе на вооружение и частный садовод: это проще, чем может показаться на первый взгляд.
Пленочная теплица – благоприятное место для прорастания и плодоношения ранней клубники. Под укрытием ягоды поспевают примерно на 2 месяца раньше, нежели в открытом грунте. Такая защита способна предохранить растение от низких температур, неблагоприятных природных условий, а также сохранить на оптимальном уровне показатели тепла, влажности и освещения. Правильно подобрав сорт клубники, а также обеспечив приемлемые тепличные условия, вы сможете собирать урожай круглый год. Ну что, пора составлять бизнес-план?
Подходящее место для произрастания
Хотя ежевика неплохо растет и в полутени, лучше все-таки сажать ее в хорошо освещенном месте. Тогда ягоды будут более сладкими и созреют примерно на неделю раньше обычного срока.
Также при выборе места не стоит забывать, что это растение не любит сквозняков и холодных ветров
Ежевику не рекомендуется сажать на участке, где недавно росла малина или земляника, а также по соседству с розами (в том числе с шиповником). Дело в том, что у этих растений общие болезни и вредители, которые в первый же год могут погубить неокрепший саженец.
Бизнес на клубнике: плюсы и минусы
Бизнес на клубнике
Бизнес на клубнике отзывы имеет лишь положительные и набирает популярность с каждым годом. При единоразовых капиталовложениях можно на протяжении множества лет получать гарантированную прибыль. Стабильный спрос на продукцию делает этот вид бизнеса рентабельным на 100%.
Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:
- крупный урожай на небольшой площади;
- отсутствие влияния смены сезонов;
- отличное качество ягод способствует их реализации;
- постоянный спрос на клубнику в зимний период;
- высокая окупаемость.
Стоит отметить и минусы:
- необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
- поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.
Посадка ежевики
Саженец ежевики лучше всего сажать ранней весной. Для этого выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 70 см. Затем ее заполняют верхним плодородным слоем почвы, смешанным с 0,5 ведра перепревшего навоза, 150 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. У саженца на 20–30 см укорачивают ветви (до хорошо развитой почки) и обрезают поврежденные корни.
Затем в подготовленную яму сажают растение так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего саженец обильно поливают и мульчируют торфом или компостом.
Если вы сажаете ежевику группами, в ряду расстояние между растениями должно быть около 1 м, а между рядами – 2 м
Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов
Выращивание клубники круглый год
Соблюдение следующих рекомендаций поможет создать благоприятные условия для выращивания клубники в теплице:
- придерживайтесь времени светового дня до 14–17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
- поддерживайте температуру в теплице на уровне +20–25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
- регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
- современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы, но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений;
- регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
- удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.
Уход за ежевикой
Если почва на вашем участке плодородная, то первые 2–3 года ежевику подкармливают только азотными удобрениями (из расчета 10 г мочевины или 20 г аммиачной селитры под 1 куст). Затем каждый год весной во время рыхления почвы под каждый куст вносят 50–55 г аммиачной селитры, а осенью во время мульчирования – 100 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия и ведро (10 л) компоста.
Корни ежевики уходят довольно глубоко в землю, поэтому растение легко переносит засуху. Но если вы совсем не будете его поливать, то хорошего урожая ждать не стоит. Если во время цветения и в период созревания ягод не идут дожди, то кусты ежевики нужно поливать по мере высыхания почвы.
В настоящее время существуют довольно зимостойкие сорта ежевики, которые в средней полосе России не требуют укрытия на зиму. Это Агавам, Дарроу, Эльдорадо, Уфимская местная. Но на Урале и в Сибири даже эти растения подмерзнут без укрытия, не говоря уже о более прихотливых сортах.
На зиму кусты ежевики укрывают опилками, нетканым материалом (спанбондом) или еловым лапником. В бесснежные зимы и во время оттепелей сверху желательно еще накинуть пленку. Но учтите, что в регионах, где зимой очень влажный воздух и почти нет снега, пленочное укрытие может навредить растению: при нехватке свежего воздуха побеги выпреют.
Теплица для выращивания клубники. Как выбрать
Клубника в теплице, как выбрать парник
Если вы решили выращивать клубнику круглый год, первым делом стоит задуматься о выборе помещения. Некоторые садоводы используют в данных целях сарай, гараж либо нежилую комнату, но лучшим выбором станет отапливаемая теплица либо парник.
Основные требования к парнику
Теплица для выращивания клубники круглый год должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов (высококачественной пленки, стекла, ячеистого пластика), которые обеспечат оптимальный режим температуры. Её необходимо оборудовать автоматизированной системой отопления. Температуру в теплице поддерживают на уровне +20–25°С.
Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:
- во время посадки — 80–85%;
- в период роста — 75%;
- во время цветения — 70%.
Освещение
Клубника в теплице круглый год будет давать отличный урожай, если до 14–17 часов в сутки увеличить световой день в зимний период. Такая продолжительность активизирует фотосинтез и другие процессы, влияющие на рост и созревание. Для увеличения светового дня установите систему искусственного освещения, наиболее приближенного к естественному. Лампы дневного света устанавливают на уровне 1 метра от грядки из расчета 1 лампа на квадратный метр.
Полив
Выращивание клубники в теплице круглый год требует организации правильного регулярного полива. Наиболее выгодным, с точки зрения экономии времени и затрат воды, будет использование автоматизированной капельной системы. Она позволит вовремя доставлять воду непосредственно в прикорневую зону растения.
Опоры для ежевики
Многие сорта ежевики требуют опоры. Для прямостоячих сортов можно использовать колья. Их располагают посредине куста или по бокам. Для стелющихся сортов наиболее подходящий вариант – шпалера высотой около 2 м с тремя горизонтальными проволоками, удаленными друг от друга на одинаковое расстояние.
Уход за ежевикой, выращиваемой на шпалере, почти такой же, как и за обычным растением. Разница лишь в том, что при подготовке к зиме стебли куста нужно снять со шпалеры, аккуратно пригнуть к земле и укрыть спанбондом.
Ежевику можно выращивать и в теплице. Здесь тоже не обойтись без опор и шпалеры
Как видите, ухаживать за ежевикой несложно. Эта ягода хороша еще и тем, что она, как правило, редко болеет и не боится нападения вредных насекомых. Лишь в сырую погоду при контакте ягод с землей на них может появиться серая гниль. Но если вы учтете эти особенности при выращивании ежевики, вам наверняка удастся собрать хороший урожай.
Как правильно подобрать сорт
Выращивание клубники в теплице, выбор сорта
Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.
Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:
- отсутствие привязанности к световому дню;
- беспрерывное образование завязей и плодов;
- крупные ягоды с равномерным окрасом;
- вкусовые качества и аромат.
Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.
Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:
- Корона;
- Сан — Андреас;
- Королева Елизавета 2;
- Брайтон.
Их особенностями и преимуществами являются:
- адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
- отсутствие привязанности к естественному освещению;
- плодоношение молодых кустов;
- устойчивость к заболеваниям;
- высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
- низкая водянистость;
- пригодность для транспортировки и хранения.
Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.
Природное земледелие
Стоит отметить, что чрезмерная влажность и залегание грунтовых вод ближе 1 м от поверхности земли отрицательно скажутся на корневой системе, которая из-за отсутствия воздушного обмена и вымокания будет отмирать, обрекая на гибель всё растение. Также сухой воздух влияет на количество урожая, поэтому По-возможности на участке рекомендуется улучшить микроклимат, высаживая по его периметру и периметрам садово–огородных зон живую изгородь, выкопать небольшой пруд или построить бассейн. Перед посадкой ежевики участок размечают так: расстояние между рядами – не менее 2м, расстояние между растениями в ряду – для куманик – 1м, для росяник – 2м.
Какие ягоды можно выращивать в теплице
Схема циркуляции воздуха при проветривании двускатных теплиц.
Как уже отмечалось выше, в закрытом грунте можно выращивать с определенным успехом почти все известные ягоды, фрукты и овощи. Но, ориентируясь на опыт ведущих специалистов в этой области, можно сделать определенные выводы, какие именно ягодные культуры целесообразнее выращивать в условиях нашей страны, где лето отличается коротким и прохладным периодом.
В теплице сегодня чаще всего выращивают следующие ягоды:
- ремонтантную клубнику;
- ремонтантную малину;
- виноград;
- арбузы.
Выбирая ту или иную культуру для выращивания в собственной теплице, следует опираться на возможность создания требуемых условий, рентабельность и целесообразность данного предприятия. Многочисленные положительные примеры профессионалов в этом деле стали прекрасным поводом перенять такой опыт и хозяевам приусадебных участков.
Способы выращивания ягод в теплицах:
- в горшках;
- на грядках.
Схема капиллярного полива своими руками.
Для некоторых культур необходимо приобрести достаточное количество цветочных горшков, а для других – создать грядки или установить специальные стеллажи. Если в наличии уже есть готовая теплица, то выращивание ягод в закрытом грунте можно начинать уже с нового сезона. При необходимости готовое помещение можно быстро переделать под определенные требования.
В противном случае, придется вначале установить теплицу на приусадебном участке, провести коммуникационные работы и создать все необходимые условия внутри помещения. Для этого понадобятся определенные материальные средства для строительства или покупки готовой теплицы, приобретение оборудования, рассады или семян. Хотя если продумать весь запланированный процесс и составить бюджетный план, можно своими силами сделать отличную теплицу и начать успешное выращивание ягод в собственном парнике.
Какую именно теплицу построить или купить, выбирает хозяин самостоятельно, исходя из личных соображений и материальных возможностей. Самое главное – помещение должно полностью соответствовать всем требованиям по выращиванию ягодных культур. Иначе можно не только не собрать урожай, но и загубить все растения.
Полезные свойства и противопоказания
Ежевика — кладезь полезных веществ, минералов и витаминов.
Содержит витамины:
- А;
- С;
- Е;
- группы В;
- К;
- Р;
- РР.
Богата разнообразными микроэлементами, необходимыми человеку, а также пектином и клетчаткой. Ягоды и листья помогают вылечить многие заболевания. К тому же ежевика низкокалорийная, а главное — вкусная. Из нее готовят множество вкусных и полезных блюд: напитки, десерты, варенья и соусы. Ежевику замораживают, сушат, консервируют.
Противопоказания:
- Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта ягоды ежевики в свежем виде противопоказаны. Их лучше употреблять после термической обработки.
- При индивидуальной непереносимости, аллергической реакции и проблемах с почками не стоит увлекаться блюдами с ежевикой.
Болезни и вредители
Ежевика страдает от тех же болезней и вредителей, что и малина. Поражают ее различные виды ржавчины, антракноз, мучнистая роса, септориоз, серая гниль. Болезни усугубляют неправильная агротехника и неблагоприятный состав почвы.
Распространенные болезни ежевики:
Насекомых-вредителей, домом и пищей которых является ежевика, множество:
- различные виды клещей;
- почковая моль;
- долгоносик;
- малинный жук;
- тля;
- галлицы;
- огневки;
- стеклянницы.
Для профилактики проводят опрыскивания инсектицидами:
- до распускания почек;
- после сбора урожая.
Применяют препараты на основе бактерий, поражающих вредителей, как альтернативу химической защите. А также эффективны народные методы борьбы. Главное — профилактика и своевременное лечение, чтобы не дать распространиться очагу заражения.
Все обработки прекратить за 20–25 дней до сбора урожая.
Виды для выращивания на участке
В дикой природе ежевика чрезвычайно неприхотлива, хорошо растёт на тяжёлых и заболоченных почвах, отличается низкорослостью и небольшим размером плодов. В результате окультуривания и селекции появилось более 40 сортов этого растения, значительная часть которых является гибридами, полученными при скрещивании с малиной.
Различают три вида садовой ежевики:
- куманика;
- росяника;
- переходный.
Главный отличительный признак этих растений в особенности произрастания: куманика — внешне напоминающее малину кустовое растение, росяника — лианообразное, стелющееся. Переходный вид сочетает в себе признаки первых двух.
Виды ежевики на фото
Этому виду необходим обильный полив Урожайность у неё выше, чем у куманики Этот вид может переносить небольшие морозы, но всё же лучше зимо утеплять
Среди разнообразия сортов различают обычные, бесшипные и ремонтантные. К числу первых принадлежат растения, сохранившие признаки, свойственные дикой ежевике (выносливость, наличие шипов на ветвях и опушение на листочках).
Бесшипные сорта потому так и называются, что их главный отличительный признак — отсутствие шипов. Это высокоурожайные кустарники, наиболее удобные для сбора ягод. Первый бесшипный сорт был привезён в Россию из Америки в 60-х годах ХХ века. Это сорт Торнфри, до сих пор занимающий одну из лидирующих позиций по популярности.
Ремонтантная ежевика — плод кропотливой селекции. Эти сорта способны плодоносить два раза в год. Среди них есть отличающиеся высокой морозостойкостью, рекомендованные для выращивания в регионах с суровым климатом. Сроки сбора урожая зависят от погодных условий места произрастания. Первая волна созревания соответствует обычным сортам, вторая начинается с середины июля на юге и с начала — середины августа в средней полосе.
Ежевика садовая: выращивание в Подмосковье
Еще один американец. Переносит зимы с температурой не ниже -35°С. Ягоды мелкие, в среднем 3,5 г. Побеги мощные, прямые, укрыты жесткими шипами.
Торнфри . Первый из всех бесшипных сортов растения, которые пересекли океан и добрались до нашей страны. Относится к росянике. Без ухода и обрезки куст раскидывается на 5 м в диаметре. Имеет крупные сладкие ароматные плоды весом 6–7 г.
Рекомендуем прочесть: Если несовершеннолетний угрожает совершить поджог
Агротехника ежевики и ее особенности
По окончанию сбора урожая их нужно вырезать, убрать с участка и сжечь. Укорачивание стеблей необходимо производить соответственно к рекомендациям специалистов.
Рекомендуем прочесть: Проф вредность сварщика
Важный момент ухода за растением — пинцировка, приводящая к увеличению зоны плодоношения. В период цветения и после него, а также во время поспевания ягод растение нужно обеспечить достаточным поливом.
Пряморослые сорта ежевики размножают, как и малину. корневыми отпрысками и корневыми черенками. У ежевики со стелющимися побегами и таких же малино-ежевичных гибридов корневые отпрыски не образуются.
Пригнутые к земле верхушки растущих побегов укладывают в неглубокую (3–5 см) продолговатую ямку; на побеге делают ножом одну-две аккуратные насечки (чтобы быстрее пошли корни) и присыпают землей. Присыпанный побег легко и быстро укореняется и дает новые побеги из верхушечных почек.
Хорошо удается размножение всех форм ежевики и ее гибридов зелеными черенками в парниках и теплицах с регулируемой влажностью воздуха. Черенки нарезают до середины лета с побегов текущего года.
