Чеснок полезные свойства

Чеснок считается культурой, которая выращивается повсеместно. Это пряное растение придает блюду оригинальный вкус, а эфирные масла чеснока часто используются для профилактики простудных заболеваний. Особой популярностью пользуются озимые сорта, которые высаживаются поздней осенью. Многие огородники отдают предпочтение сорту чеснока Комсомолец. Он прост в уходе, быстро адаптируется к переменам климата и отличается высокой урожайностью, что подтверждают отзывы дачников.

Чеснок Комсомолец – описание и характеристики сорта

Данный сорт чеснока относится к озимым видам культуры, который был выведен отечественными селекционерами. Отличается устойчивостью к холоду, неприхотливостью в уходе и большой урожайностью. Практически не подвергается различным заболеваниям и устойчив к поражению гнили.

Каждая головка чеснока достаточно плотная, которая может насчитывать до 10 зубчиков. Сами дольки располагаются плотно вокруг основы, имеют одинаковый размер, ровную поверхность и однородную чешую. Отдельная чесночина может достигать веса до 110 грамм, в зависимости от условий выращивания, плодородности почвы и выбранного расстояния при посадке.

Высота стебля чеснока может достигать 45 см. Он состоит из нескольких листьев темно-зеленого окраса и имеет восковое напыление. Иногда на верхушке появляются стрелки, на которых формируются воздушные луковички.

Чеснок Комсомолец относится к среднеспелым сортам, период созревания которого составляет около 120 дней. В теплых регионах время полного созревания луковиц сокращается до 100 дней. Если правильно выбрать место для выращивания данного сорта чеснока и качественно ухаживать за растением, то можно собрать до 1,4 кг. урожая с 1 кв. м.

Сорт чеснока бенефис

Чеснок сорта Комсомолец – выбор места, посадка и уход

Для получения высокого урожая с плотными головками чеснока, необходимо учесть рекомендации и советы профессионалов в вопросах посадки, а также особенности дальнейшего ухода за культурой. Только при соблюдении правил вы сможете собрать большой урожай чеснока.

Озимый чеснок Комсомолец – выбор места и посадка

Хотя сорт хорошо переносит холодную погоду, рекомендуется высаживать его на открытых и солнечных участках. Поэтому избегайте плохо освещенных мест, особенно в тени деревьев или кустарников. Иначе головка полностью не созреет, сами зубчики станут мелкими.

Идеальным временем для высадки чеснока считается середина октября. В это время земля еще не слишком холодная, а температура воздуха постепенно снижается. Если у вас наблюдается теплая осень или вы живете в южных регионах, тогда время посадки продлевается до начала ноября.

Для хорошего роста чеснока подойдет суглинок и даже тяжелая почва. При выборе места для выращивания культуры учтите правила севооборота. Так чеснок не рекомендуется высаживать на почве, где раньше произрастал картофель, томаты и лук. Головки хорошо формируются, если высадить чеснок после огурцов, бобовых культур или капусты. Огородники со стажем рекомендуют высаживать чеснок каждый год на новом месте.

  • Перед высадкой необходимо подготовить грунт. Хорошо перекопайте землю и удалите остатки корней предыдущих растений и особенно сорняков. Они могут стать причиной заболевания чеснока. Затем внесите органические подкормки. На один квадратный метр используйте не больше 1 кг органики. Также допускается использование химических препаратов для комплексной подкормки растения. Четко следуйте инструкции на упаковке таких удобрений.
  • Оставьте почву отдохнуть пару недель. За это время подготовьте посевной материал. Сажать необходимо отдельные зубчики чеснока, которые не должны иметь изъянов на поверхности и следов гнили или других заболеваний. Дополнительно проращивать дольки чеснока перед посадкой не требуется, будет достаточно замочить их в слабом растворе марганцовки.
  • На выбранном месте для посадки наметьте несколько рядков на расстоянии 40 см. Сделайте траншею глубиной до 7 см. Высаживайте зубчики чеснока в почву с промежутками 7–10 см. Слишком близко высаживать дольки нельзя, иначе головкам не будет места для полноценного роста. Углубляйте посадочный материал в почву на 5–7 см. в зависимости от его размера.

Размножать чеснок также можно при помощи семян. Сорт чеснока Комсомолец склонен к образованию стрелок, поэтому есть возможность сбора семян. Выращивание луковиц из семян более длительный процесс, чем использование уже сформированных долек.

  • Сначала семена замочите в теплой воде на сутки. При этом каждые 2–3 часа меняйте воду. Затем выложите посевной материал на влажную ткань или бумагу и оставьте прорастать. Следите за тем, чтобы материал был постоянно влажным, но не мокрым. Оставьте семена в тепле на 7–10 дней.
  • Пророщенные семена можно сеять сразу в грунт или предварительно прорастить в ящике. В последующие годы требуется выращивание долек чеснока на посадку. Только спустя несколько лет вы сможете собрать полноценный урожай.
Посадка чеснока и лука под зиму

Чеснок Комсомолец – особенности ухода

После посадки долек важно соблюсти особенности дальнейшего ухода за культурой, так как важно сохранить целостность посадочного материала и не дать ему прорасти раньше времени.

  • Зубчики аккуратно присыпьте сухой почвой, сверху разровняйте грунт руками. Не используйте для этого грабли, чтобы не повредить дольки. Поливать грунт сразу после посадки нельзя. Почва и воздух уже прохладные, поэтому влага не успеет испариться до начала зимовки растения. К тому же необходимо максимально не дать зубчикам прорасти. Сверху грунта укладывается слой мульчи из крупных опилок или коры деревьев. В таком состоянии чеснок оставляется на зимовку.
  • В весенний период, когда температура воздуха уже не будет опускаться ниже нуля и установятся теплые дни, следует полностью убрать мульчу и полить чеснок теплой водой. Наливайте жидкость очень осторожно, чтобы не вымыть дольки. Вносить удобрения весной не требуется, так как их достаточное количество было использовано при посадке.
  • В первый месяц после раскрытия поливайте чеснок раз в неделю. Затем удвойте частоту полива. Максимальное количество влаги чеснок требует во время роста стебля. Когда луковицы начнут формироваться и будут виднеться из почвы количество полива и объем жидкости постепенно уменьшается. Полив полностью прекращается за месяц до начала сбора урожая. Иначе луковицы могут начать гнить и приобретут посторонний привкус.

Кроме регулярного полива следует своевременно удалять сорняки. Эти растения не только будут мешать полноценному росту чеснока, но и могут переносить болезни. После прополки проводите рыхление почвы, но делайте это осторожно особенно в период созревания луковиц. Если вы дополнительно замульчировали почву вокруг чеснока, тогда данные процедуры по уходу не нужны.

Стрелки, которые выпускает чеснок, необходимо срезать на уровне верхних отростков. Это позволит все соки растения направить на формирование головки. При выращивании чеснока на семена стрелки оставляют до полного созревания воздушных луковиц.

Подкармливать чеснок необходимо в период роста зелени. Хорошо подойдут для этих целей Амофоска и органические удобрения в жидком состоянии. Вводятся подкормки во время полива. Не рекомендуется использовать подобные удобрения в период формирования головки чеснока, так как следует остановить рост листьев. Допускается внесение подкормок, которые направлены на формирование луковиц.

Чеснок сорт шадейка

Чеснок Комсомолец – сбор урожая и правильное хранение

Чеснок данного сорта полностью созревает спустя 100 дней от момента появления первых всходов. Но выкапывать головки опытные огородники советуют уже на 85–90 день. Перед проведением процедуры внимательно осмотрите растение, чтобы удостовериться в правильности выбора времени для сбора урожая. Иначе чеснок может приобрести нежелательную горечь и неприятный аромат.

Выкапывать чеснок необходимо только после того, как большая часть листвы на стебле приобрела желтоватый оттенок, а его основание уменьшилось в объеме и развернулось горизонтально. Верхние чешуйки у луковицы должны стать полупрозрачными.

Проводить сбор урожая необходимо в солнечный день, желательно ранним утром. После того, как вы выкопали чеснок, разложите его рядом с грядкой, чтобы лишний грунт высох и осыпался. Долго не оставляйте выкопанные луковицы под прямыми солнечными лучами.

Спустя несколько часов необходимо перенести чеснок в затемненное и сухое место для дальнейшей просушки. При этом помещение должно хорошо проветриваться, чтобы избежать застоя воздуха. Через несколько недель стебель у чеснока полностью высохнет. На данном этапе можно обрезать сухие побеги.

Затем внимательно осмотрите собранный урожай. Головки чеснока с любыми повреждениями, следами гнили или со сморщенной поверхностью следует отложить. Иначе они могут заразить здоровые луковицы, и вы лишитесь части урожая.

Хорошие плоды переложите в деревянный ящик с отверстиями и переставьте в погреб. На протяжении всего периода хранения следите за тем, чтобы воздух в помещении не был влажным. Периодически проветривайте место для хранения.

Посадочный материал чеснока

Чеснок Комсомолец – предупреждение болезней и борьба с вредителями

Основные заболевания у чеснока сорта Комсомолец возникают от действия грибка. В первую очередь появление грибковых болезней возникает из-за нарушения правил ухода за культурой и условий посадки.

Наиболее часто чеснок подвергается таким заболеваниям:

  • Белая гниль. Грибок появляется на луковицах, а также корнях во время роста и после сбора урожая. Первые признаки поражения вы можете увидеть по внезапному пожелтению ботвы. Затем следы деятельности грибов вы сможете найти на корнях и сверху головки. Если вовремя не принять меры, то зубчики становятся водянистыми, и растение полностью пропадает. Важно сразу удалить пораженные кусты, иначе они могут заразить остальной чеснок.
  • Зеленая плесень. Поражает уже собранный урожай. Внизу головки появляются пятна коричневого цвета с влажной поверхностью. На зубчиках возникают желтые пятна с вдавленной поверхностью. Чтобы не допустить появления такого заболевания у озимого чеснока, важно хорошо просушивать плоды перед хранением и часто осматривать головки зимой. Поврежденные луковицы выбрасываются.
  • Шейковая гниль. Заболевание поражает ботву чеснока в месте, где она соприкасается с почвой. Основная причина появления гнили – это чрезмерный полив или использование большого количества азотных удобрений. При первых признаках болезни растение сразу удалите с грядки. Также после сбора урожая тщательно просушивайте плоды.
  • Ржавчина. Заболевание проявляется в виде желтого крапа на перьях чеснока. Со временем точки увеличиваются и покрывают всю поверхность листвы. В результате болезни наземная часть чеснока полностью погибает, что становится причиной плохого развития головки. Для профилактики от ржавчины выбирайте только здоровый посевной материал. Уже поврежденные ростки обрабатываются медным купоросом, средством «Фитоспорин-М» или 1% раствором бордоской жидкости.
  • Бактериоз. Не только ботва чеснока поражается болезнями. Из-за не соблюдения условий хранения мякоть приобретает желтоватый оттенок, на поверхности луковиц появляются язвы и бороздки. Часто бактериоз проявляется совместно с грибковыми болезнями. При его возникновении головки чеснока ликвидируются полностью, поэтому важно провести профилактические меры. Хорошо просушивайте луковицы после сбора урожая и не допускайте повышения влажности в помещении для хранения.

При нарушении правил ухода и посадки чеснока растение может поражаться вредителями. Они уничтожают не только ботву, но и способны поедать луковицу. Наиболее распространены следующие разновидности вредителей чеснока:

  • Луковая муха. В мае муха откладывает яйца в почву вокруг молодых ростков или у основания листьев. Затем личинки проникают во внутрь луковицы и поедают ее. Результатом действий луковой мухи является полное загнивание растения. При первых признаках увядания отдельных кустов, осмотрите их и если растение поражено, тогда вырвите его. В качестве профилактики от вредителя соблюдайте севооборот при выборе места для посадки чеснока. Избегайте близости грядок с луком. Лучше всего посадите культуру рядом с морковью. Для отпугивания насекомых посыпьте почву смесью золы и сухой горчицы.
  • Луковая моль. Чеснок относится к семейству луковых, поэтому большинство болезней лука поражает его. Моль предпочитает сухую погоду и откладывает яйца на листья у их основания. Гусеницы начинают появляться в мае. Их наличие вы можете определить по поперечным полоскам на листьях. Чтобы моль не поразила новый урожай, тщательно подготавливайте почву для посадки с обязательным удалением ботвы прошлых растений. Также учтите правила севооборота. В период вегетации чеснока проводите обработку препаратом «Искра» согласно указаниям на упаковке.
Посадка чеснока головками

Чеснок озимый сорта Комсомолец — фото

Для получения большого урожая озимого чеснока сорта Комсомолец важно не только выбрать хороший посевной материал и посадить его в плодородную почву, но и соблюсти основные правила по уходу за культурой. Для сохранения урожая не сокращайте время сушки чеснока после его выкапывания, и своевременно осматривайте плоды на предмет гнили.

Чеснок Комсомолец – хитрости посадки в зиму, видео

Чеснок Комсомолец – отзывы огородников

«Живем в средней полосе России, часто бывают заснеженные зимы. Чеснок озимого сорта Комсомолец выдержал все холодные зимы, причем, весной прорастают почти все зубчики. Всегда большой урожай, головки плотные, зубчики большие. По вкусовым качествам – хорошо идет в различных блюдах и для консервации.»

Уже много лет выращиваю только этот сорт чеснока. Особого ухода за ним не требуется, только надо правильно поливать. Чеснок не любит избытка влаги, но и сухая земля плохо сказывается на росте ботвы. Поливать чеснок не стоит за 1–1,5 месяца до момента выкапывания, и хорошо просушивайте его.»

«Сосед по даче в прошлом году дал на посадку несколько литровых банок чеснока Комсомолец. Особого урожая я не ожидал и, как оказалось, зря. Головки чеснока большие, хорошо формированы. Зубчики плотно расположены друг к другу, очень вкусный чеснок. Теперь сажаю только его.»

«Нашла описание этого сорта чеснока в интернете. Привлек он меня не только за высокий урожай и простоту ухода. Озимый чеснок хорошо переносит морозы, головки полностью созревают за сезон и обладают острым вкусом. Только сажать его нужно на солнечном участке. Один раз высадила в тени дерева, так стебли были маленькие, и головки не созрели.»