Чеснок – отличный и полезный овощ, который выращивают повсюду. Он не требует особо серьезного ухода, но все же следует придерживаться некоторых принципов. Посадка чеснока осенью под зиму в Крыму имеет свои особенности, которые стоит учитывать.
Отличия озимого чеснока от ярового
Культура подразделяется на 2 вида: те, что годятся для посева под зиму (озимые), и которые подходят лишь для высадки в весенний период (яровые). У многих людей появляется вопрос о том, как отличить эти два сорта. Дело в том, что каждый из них высаживается в свое время, имеет внешние особенности и разные свойства, а именно:
- Озимый. Посадку проводят в осеннее время. Головка представляет собой 4–12 зубчиков, сгруппированных в один ряд вокруг твердого стержня, покрытых тонкой оболочкой розовато-фиолетового цвета. Отличается довольно жгучим вкусом. Подобный чеснок невозможно хранить в течение зимы. Он годится для заготовок, в пищу употребляется летом и осенью. Подходит как посевной материал.
- Яровой. Головка состоит из 25 небольших зубцов, которые располагаются в несколько рядков, стержень отсутствует. Отличается мягким вкусом, хорошо сохраняется в течение зимнего периода до самой весны.
Высаживание чеснока не требует особых усилий
Многие предпочитают высаживать чеснок осенью — тогда на следующий год можно получить качественный урожай гораздо раньше.
Когда в Крыму сажать чеснок в зиму
Выбор периода для высадки культуры очень важен. Растение должно успеть дать корешки до возникновения заморозков. Стоит учитывать заглубление семян:
- Глубина до 5 см. Посадку осуществляют за пару-тройку недель до прихода морозов. В зонах с умеренным климатом процедура возможна в начале октября, в областях с теплым климатом – ближе к ноябрю.
- Глубина 10–15 см. При таком посеве семена быстрее укореняются и лучше переносят зимние холода.
Вопрос о том, когда сажать чеснок в Крыму под зиму, интересует начинающих дачников. Дело в том, что данная местность отличается теплым климатом, поэтому овощ не высаживают раньше 20 октября. Дальнейший срок определяется заглублением посадки.
Посадка чеснока в Крыму осенью
Посев острого овоща требует соблюдать несколько простых условий, которые помогут вырастить качественную культуру.
После какой культуры лучше высаживать
Для посева культуры выбирают зоны, на которых до этого находились томаты, огурцы либо бобовые растения. Допустимо высаживать семена после кабачков, тыквы, ранней капусты.
Не следует выбирать участки, на которых раньше произрастали лук, чеснок и картошка. Также стоит избегать те места, куда вносился навоз – он повышает риск развития более мощной ботвы вместо луковки.
В таком грунте чеснок часто поражается различными грибками.
Подготовка материала для посева
Приготовление посадочного материала имеет некоторые особенности. Для размножения часто выбирают зубцы либо семена (маленькие бульбочки), причем первыми высаживать растение проще. Подготавливают их следующим образом:
- Осматривают луковички, делят их на зубцы.
- Отбирают самые крупные и неповрежденные из них.
- Обрабатывают материал марганцовкой либо медным купоросом.
Если выбор пал на сорт, который не дает стрелок, то используют зубцы лишь с наружного круга.
Подготовка грядки и почвы
Для посева культуры важно подобрать гряду с удобренной почвой, имеющей нормальный или низкий уровень кислотности. Лучше выбрать место, хорошо освещаемое солнцем, пролегающее в направлении с севера на юг.
Почву начинают удобрять с августа. Для подкормки смешивают перегной, мел, сульфат калия, суперфосфат и полученную смесь закапывают в почву на глубину не меньше 20 см.
Грядку делают шириной примерно в 1 м и поднимают на 25 см. Необходимо дать земле немного осесть. Спустя некоторое время проводят обработку грунта раствором медного купороса.
Мочевину вносят в землю прямо перед посевом. В сухом виде ее размещают на необходимом месте и проливают водой. После этого можно сажать культуру.
Как правильно сажать
С этой целью необходимо соблюсти следующую последовательность действий:
- На гряде размечают ряды, а затем палочкой делают углубления на равном расстоянии друг от друга (около 10 см). Довольно глубины от 3 до 15 см. Между рядками оставляют примерно 25 см.
- В ямки раскладывают зубцы. Не требуется их придавливать, чтобы корни быстро образовались.
- Поливают розовым раствором марганцовки.
- Засыпают посадку перепревшим компостом.
Посадка завершена. Теперь важно, чтобы образовались корешки, и зубчики хорошо перенесли зимний период.
Подготовка к зиме
Гряду с высаженным чесноком накрывают мульчирующим слоем. Это поспособствует быстрому образованию корней и легкой зимовке. В качестве мульчи используют торф, опавшие листья и хвою, приемлемым считается слой в 10 см. Весной убирают около 2 см.
Можно накрыть культуру укрывным материалом, который весной потребуется убрать, чтобы зеленые ростки могли нормально развиваться.
Особенности ухода
Весной после уборки мульчирующего слоя важно слегка взрыхлить почву, чтобы обеспечить головке доступ воздуха. Обязательно нужна периодическая прополка во избежание появления и разрастания сорняков.
Чтобы овощ вырос крупным, необходимо вовремя срезать стрелки — это мероприятие проводят во второй декаде июня.
При прорастании зеленых всходов стоит подкормить растения раствором куриного помета либо коровяка. В следующий раз подкормку зольным раствором проводят во второй половине лета.
Поливают чеснок обильно в период роста. Во время формирования головок количество орошений уменьшают. В период дождей полив прекращают полностью, чтобы чеснок не загнил и не заразился грибками.
Созревание озимого вида культуры отмечается на 15–20 суток раньше ярового. Собирают урожай после того, как начали желтеть нижние листовые пластинки. Выкапывают овощ вместе со стеблями, высушивают на солнце, после чего обрезают стебельки и корни и укладывают в ящики на хранение.
Посадка озимого чеснока в Крыму не требует серьезных усилий и затрат. Следует подготовить выбранную область и посадочный материал, соблюдая все особенности, а затем обеспечить растению должный уход, чтобы получить качественный урожай.
1.Посадка озимого чеснока
Чеснок – это замечательное и ценное растение, выращиваемое человеком повсеместно с самых древних времен.
В большинстве районов России чеснок уже скорей всего посадили, а на нашем полуострове озимый чеснок ещё не высаживали. В нашем регионе свои особенности посадки и выращивания чеснока, его раньше 20 октября не высаживают.
Крым радовался погоде в первой половине октября – сухая, тёплая, самая настоящая золотая осень. При такой погоде конечно нельзя высаживать чеснок, он сразу прорастёт.
Чеснок бывает озимый и яровой, осенью высаживают озимый чеснок, а весной яровой. Чеснок можно узнать по виду – озимый беленький, а яровой имеет небольшую розовую окраску.
Высаживают озимый чеснок, на приусадебных участках, чаще всего дольками. Как ранее делала я. Но озимый чеснок можно высадить и бульбочками. Вообще в чесноке всё вкусно и полезно и выбрасывать ничего нельзя.
Меня здесь в Крыму научили выращивать из стрелок бульбочки, а из бульбочек уже настоящий чеснок.
Как я уже сказала озимый чеснок в Крыму высаживают после 20 октября.
Я уже приготовила три грядки для высадки чеснока, перекопала, разрыхлила, добавила золы и оставила ждать своего часа. Высаживаем мы только свой крымский чеснок, хорошо просушенный. Иностранные сорта чеснока, китайский, турецкий, как – то плохо у нас растут и ещё хуже хранятся.
Грядка для чеснока высокая, о высоких грядках я писала здесь. Конечно чеснок влаголюбивое растение, а у нас влаги мало, но мы организуем полив. Летом поливаем каждый день.
2.Как вырастить бульбочки чеснока
В Крыму стрелки чеснока не выбрасывают а дают им созреть и получить из них бульбочки или ещё маленькие чесночинки называют севок. Просушив на солнышке в конце октября или в начале ноября высаживают севок на грядку для получения луковиц — бульбочек. Кто обрывал стрелки чеснока, тот видел, что в стрелках есть очень маленькие чесночинки, вот их и называют севок, я и высаживаю на первой грядке.
Грядку подготавливают за неделю а то и больше, до высадки, дают ей немного усесть и поливают если земля очень суха, но нам повезло сегодня прошёл первый за октябрь дождь. Да такой хороший, мелкий лил всю ночь, Земля хорошо пропиталась, даже лужи появились, что у нас редкость. Грядки влажные. На следующей неделе буду высаживать.
Из маленьких чесночинок — севка вырастают бульбочки, они не делятся на дольки а являются круглой головкой. Уход по выращиванию чесночинок из стрелок и бульбочек такой же, как и за озимым честноком.
Зима у нас мягкая снег долго не лежит. Чаще всего температура днём плюсовая, лишь ночью бывает минусовая. Поэтому можно высаживать даже совсем в конце октября.
Как я уже сказала зима мягкая, поэтому чесночинки потихоньку растут и зимой. Через месяц появляется зелёное перо и растёт. Бывает, если ударят морозы. То зелёное перо подмерзает, по весне его надо просто убрать. А чеснок будет расти дальше.
3.Как из бульбочек вырастить чеснок
На вторую грядку, подготовленную также, как и первую. Высаживаем прошлогодние бульбочки, просушенные и продезинфицированные в слабом растворе марганца в течении 5 -10 минут.
Бульбочки я высаживаю в три ряда на грядке. Никаких у меня приспособлений для этого нет. Делаю в почве углубление примерно на 5 сантиметров и опускаю в эти углубления бульбочки. Донышко обязательно очищаю от старой корочки. Расстояние между рядами 20 сантиметров и сажу в шахматном порядке, весной при такой посадке легче отгребать от чесночин.
4.выращивание из зубчиков
На третью грядку, она тоже высокая, высаживаю дольки чеснока. Подсушенные на солнышке головки чеснока. Опускаю в слабый раствор марганца на несколько минут и высаживаю в углубления на грядке.
Грядка должна быть уплотнена, на рыхлой грядке корни могут уйти вглубь и головкам чеснока будет труднее расти. Чеснок будет мелкий. Слишком плотная грядка будет выталкивать чеснок на поверхность, поэтому высаживаем дольки чеснока в углубления около 5–7 сантиметров на грядку средней плотности почвы.
Когда всё посажено осталось только делать обход приусадебного участка следить, как растёт чеснок. Обычно у нас не вымерзает чеснок. Весной, как только пригреет солнышко чеснок пойдёт в рост быстро. Поливаем мы каждый день, за редким исключением, когда пройдёт дождь.
Прекращаем полив за 30 дней до уборки. Уборка озимого чеснока, как правило, проходит в конце июня, когда листья чеснока высохнут и полягут. Убирать чеснок нужно во время, передерживать нельзя, иначе будет потерян урожай да и хранится чеснок хуже.
Озимый чеснок хранится хуже ярового чеснока, поэтому в Крыму весной высаживают также яровой чеснок, он хранится лучше. чаще всего озимый чеснок употребляют в летние заготовки, а яровой оставляют на зиму.
5.Посадка ярового чеснока
Посадка ярового чеснока не чем не отличается от озимого, пожалуй только сроками посадки. Весной в Крыму, не спешат высаживать рано чеснок, лучше позже, можно до конца июня. Он успеет вырасти и собрать его можно поближе к зиме, так как этот чеснок предназначен для зимнего хранения.
Также как и для озимого чеснока готовят грядки, я делаю высокие грядки, но и здесь есть небольшая особенность, яровой чеснок можно высаживать не в грядки, а подсаживать на грядки к любым овощам. Такая подсадка хороша для всех овощей, так как чеснок и его запах отпугивают вредителей, особенно это актуально для небольшого приусадебного участка.
Середина сентября — самое время для посадки чеснока под зиму
Изменить размер текста:
Традиционно озимый чеснок начинают сажать за две-три недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Обычно в средней полосе это делают в конце сентября. Но если по ночам температура стала опускаться ниже 10 градусов, то стоит посадить чеснок уже сейчас. Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, но важных правил.
1. Два года подряд на одном месте не сажать.
Чеснок любит, когда ему почаще меняют место проживания. Считается даже, что высаживать на предыдущее место можно не раньше, чем через пять лет. Но не у всех есть возможность, поэтому место посадки лучше чередовать хотя бы через два-три года.
Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Не стоит сажать его и после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, чтобы не заразить фузариозом). А вот после бахчевых — тыкв, патиссонов, кабачков, а также после капусты и бобовых озимый чеснок растет просто отлично. Очень любит соседство с клубникой.
2. Навозом не подкармливать.
Перед посадкой землю не стоит удобрять навозом. Чеснок любит плодородные, но нейтральные почвы, а навоз немного закисляет землю и слишком насыщает азотом. Лучше всего для подкормки подойдет торф, с которым нужно перекопать землю на штык лопаты. И добавить 20–30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на один квадратный метр. Перед посадкой можно добавить аммиачной селитры — 10 г на кв. метр.
Вообще озимый чеснок предпочитает легкие — супесчаные — почвы, не любит тень и сырость. Поэтому, если участок находится в низине, а почвы тяжелые, постарайтесь подобрать для чеснока место повыше. Но при этом земля не должна быть слишком плотной, иначе она просто вытолкнет чеснок зимой и он замерзнет. Но и слишком мягкая может навредить — утянуть его вниз и тогда головки получатся мелкими.
3. Перед посадкой замочить.
Чтобы не дать чесноку заболеть, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока можно замочить на 2–3 часа в розовом растворе марганцовки. Для пущего эффекта агрономы и садоводы рекомендуют крепкий раствор поваренной соли (столовая ложка на литр воды) — но время минимальное — 2–3 минуты. Или раствор медного купороса (чайная ложка на 2 литра воды) — тоже на 3 минутки.
Не забудьте освободить зубчики от «материнского» донышка, чтобы оно не задерживало рост. Высаживать чеснок нужно на расстоянии примерно 10–15 см. Если соблюдаете рядки — расстояние между ними должно быть не менее 20–25 см.
Сильно зубчики не вдавливайте! Это может нарушить рост корней. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. От его «кисточки» до поверхности должно быть не больше трех-четырех см.
Между тем, некоторые агрономы советуют сажать чеснок и на большую глубину — особенно если вы запоздали с посадками и через три-четыре дня вам уже обещают заморозки. Более глубокая посадка убережет дольки от холода, но может отразиться на урожайности.
5. И не забудьте замульчировать.
Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте ее. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2–5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть создания теплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!
1.Посадка озимого чеснока
Чеснок – это замечательное и ценное растение, выращиваемое человеком повсеместно с самых древних времен.
В большинстве районов России чеснок уже скорей всего посадили, а на нашем полуострове озимый чеснок ещё не высаживали. В нашем регионе свои особенности посадки и выращивания чеснока, его раньше 20 октября не высаживают.
Крым радовался погоде в первой половине октября – сухая, тёплая, самая настоящая золотая осень. При такой погоде конечно нельзя высаживать чеснок, он сразу прорастёт.
Чеснок бывает озимый и яровой, осенью высаживают озимый чеснок, а весной яровой. Чеснок можно узнать по виду – озимый беленький, а яровой имеет небольшую розовую окраску.
Высаживают озимый чеснок, на приусадебных участках, чаще всего дольками. Как ранее делала я. Но озимый чеснок можно высадить и бульбочками. Вообще в чесноке всё вкусно и полезно и выбрасывать ничего нельзя.
Меня здесь в Крыму научили выращивать из стрелок бульбочки, а из бульбочек уже настоящий чеснок.
Как я уже сказала озимый чеснок в Крыму высаживают после 20 октября.
Я уже приготовила три грядки для высадки чеснока, перекопала, разрыхлила, добавила золы и оставила ждать своего часа. Высаживаем мы только свой крымский чеснок, хорошо просушенный.
Иностранные сорта чеснока, китайский, турецкий, как – то плохо у нас растут и ещё хуже хранятся.
Грядка для чеснока высокая, о высоких грядках я писала здесь. Конечно чеснок влаголюбивое растение, а у нас влаги мало, но мы организуем полив. Летом поливаем каждый день.
2.Как вырастить бульбочки чеснока
В Крыму стрелки чеснока не выбрасывают а дают им созреть и получить из них бульбочки или ещё маленькие чесночинки называют севок.
Просушив на солнышке в конце октября или в начале ноября высаживают севок на грядку для получения луковиц — бульбочек. Кто обрывал стрелки чеснока, тот видел, что в стрелках есть очень маленькие чесночинки, вот их и называют севок, я и высаживаю на первой грядке.
Грядку подготавливают за неделю а то и больше, до высадки, дают ей немного усесть и поливают если земля очень суха, но нам повезло сегодня прошёл первый за октябрь дождь.
Да такой хороший, мелкий лил всю ночь, Земля хорошо пропиталась, даже лужи появились, что у нас редкость. Грядки влажные. На следующей неделе буду высаживать.
Из маленьких чесночинок — севка вырастают бульбочки, они не делятся на дольки а являются круглой головкой. Уход по выращиванию чесночинок из стрелок и бульбочек такой же, как и за озимым честноком.
Зима у нас мягкая снег долго не лежит. Чаще всего температура днём плюсовая, лишь ночью бывает минусовая. Поэтому можно высаживать даже совсем в конце октября.
Как я уже сказала зима мягкая, поэтому чесночинки потихоньку растут и зимой. Через месяц появляется зелёное перо и растёт. Бывает, если ударят морозы. То зелёное перо подмерзает, по весне его надо просто убрать. А чеснок будет расти дальше.
3.Как из бульбочек вырастить чеснок
На вторую грядку, подготовленную также, как и первую. Высаживаем прошлогодние бульбочки, просушенные и продезинфицированные в слабом растворе марганца в течении 5 -10 минут.
Бульбочки я высаживаю в три ряда на грядке. Никаких у меня приспособлений для этого нет. Делаю в почве углубление примерно на 5 сантиметров и опускаю в эти углубления бульбочки.
Донышко обязательно очищаю от старой корочки. Расстояние между рядами 20 сантиметров и сажу в шахматном порядке, весной при такой посадке легче отгребать от чесночин.
4.Выращивание из зубчиков
На третью грядку, она тоже высокая, высаживаю дольки чеснока. Подсушенные на солнышке головки чеснока. Опускаю в слабый раствор марганца на несколько минут и высаживаю в углубления на грядке.
Грядка должна быть уплотнена, на рыхлой грядке корни могут уйти вглубь и головкам чеснока будет труднее расти. Чеснок будет мелкий.
Слишком плотная грядка будет выталкивать чеснок на поверхность, поэтому высаживаем дольки чеснока в углубления около 5–7 сантиметров на грядку средней плотности почвы.
Когда всё посажено осталось только делать обход приусадебного участка следить, как растёт чеснок. Обычно у нас не вымерзает чеснок.
Весной, как только пригреет солнышко чеснок пойдёт в рост быстро. Поливаем мы каждый день, за редким исключением, когда пройдёт дождь.
Прекращаем полив за 30 дней до уборки. Уборка озимого чеснока, как правило, проходит в конце июня, когда листья чеснока высохнут и полягут. Убирать чеснок нужно во время, передерживать нельзя, иначе будет потерян урожай да и хранится чеснок хуже.
Озимый чеснок хранится хуже ярового чеснока, поэтому в Крыму весной высаживают также яровой чеснок, он хранится лучше. чаще всего озимый чеснок употребляют в летние заготовки, а яровой оставляют на зиму.
5.Посадка ярового чеснока
Посадка ярового чеснока не чем не отличается от озимого, пожалуй только сроками посадки. Весной в Крыму, не спешат высаживать рано чеснок, лучше позже, можно до конца июня.
Он успеет вырасти и собрать его можно поближе к зиме, так как этот чеснок предназначен для зимнего хранения. Также как и для озимого чеснока готовят грядки, я делаю высокие грядки, но и здесь есть небольшая особенность, яровой чеснок можно высаживать не в грядки, а подсаживать на грядки к любым овощам.
Такая подсадка хороша для всех овощей, так как чеснок и его запах отпугивают вредителей, особенно это актуально для небольшого приусадебного участка.
