Вишня — самая распространенная в России косточковая культура. Она прекрасно адаптировалась к резкоконтинентальному и непредсказуемому климату. В Средней полосе выращивают сорта вишни обыкновенной и дюки (черешне-вишневые гибриды), а в суровых регионах предпочтение отдают более выносливым видам: вишня степная, вишня песчаная и вишня войлочная. Лучшие сорта вишни по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Главные враги взрослых плодоносящих деревьев — коккомикоз и монилиоз, погубившие в свое время целые вишневые сады. Устойчивость к этим заболеваниям — важный показатель при оценке и выборе лучшего сорта вишни.
Все сорта разделяют на кустовидные и древовидные формы. У первой группы плодоношение сосредоточено на прошлогодних приростах, а у второй — на букетных веточках. Урожай у вишни зависит от длины прироста.
Учитывая климатические особенности большей части территории России, нельзя игнорировать и зимостойкость сорта. Ошибочно полагать, что вишни сибирской или уральской селекции с высокой морозоустойчивостью хорошр будут плодоносить в Поволжье или Подмосковье. В Средней полосе с частыми оттепелями гораздо важнее уровень зимостойкости. Поэтому выбирать лучшие сорта вишни надо всегда из сортов местной селекции или районированных в конкретном регионе.
При формировании сада подбор плодовых и ягодных культур нужно выполнять, ориентируясь на собственные потребности, а также почвенно-климатические условия своего региона. Не секрет, что только районированные сорта дают регулярный урожай. Они также легче переносят жару и зимнюю стужу, характерные для каждой климатической зоны.
Садоводы с большим опытом выращивания той или иной культуры часто делятся своими наблюдениями, они пишут отзывы на отдельные характеристики и показатели конкретного сорта садовых растений. Российский сад невозможно представить без вишни. Эта ягода давно заслужила всеобщее признание. Интересны и отдельные ее сорта. В статье мы подробно рассмотрим такие сорта как Россошанская и Ленинградская.
Вишня Черная крупная: описание сорта
Деревце сорта вишни Черная крупная небольшого роста, примерно три-четыре метра, крона пышная, раскидистая, в виде пирамиды. Кора темно-серого окрашивания, имеет слабую шероховатость, не растрескивается. Побеги удлиненные, в толщину средние, вертикальные, междоузлия большого размера.
- Кора, покрывающая молоденькие побеги, зеленоватого оттенка, с годами окрас сменяется на серовато-коричневый, кроме того, добавляется налет серебристой расцветки. Чечевички не имеют опушения, рыжеватой окраски, располагаются редко.
- Почки довольно-таки большие, в виде овала, конец заостренный, не прилегает к побегам.
- Листочки большие, удлиненные, в виде овала, вершина заостренная, темно-зеленой окраски, блестящие, краешки мелкозубчатые, прилистники отсутствуют.
- Черешок утолщенный, удлиненный, опушение отсутствует.
- Цветочки достаточно большие, вырастают по три, иногда по две штуки в одном соцветии. Лепесточки широкой величины, белой окраски, к окончанию периода цветения происходит их потемнение.
Плоды вишни Черная крупная очень крупные, весят пять-семь грамм, закругленные, по бокам сплющенные, не осыпаются. Кожура тоненькая, очень темной, практически черной окраски.
Внутреннее содержимое плодов нежное и сочное, темно-красного окрашивания, сладкое, слегка кислит, вкусовые качества приятные десертные. Косточка небольшого размера, легко отделяется от мякоти.
Сорт вишни Черная крупная самобесплодный, в связи с этим в обязательном порядке требуется посадить рядышком таких помощников для опыления, как: «Эффектная», «Кентская», «Тургеневка», «Гриот Остгеймский», «Жуковская», «Россошанская черная».
- Главное достоинство сорта вишни Черная крупная – дерево начинает рано плодоносить. Первые плоды можно снять уже спустя три-четыре года после высаживания.
- Созревание среднераннее, цветение позднее.
- На юге ягоды полностью созревают в конце июня, в средних широтах – чуть позже, в 15-х числах июля.
- Сорт высокоурожайный и скороплодный. Одна молоденькая вишня шести-восьми лет приносит примерно пятнадцать-двадцать пять кг плодов.
- Высокоурожайными являются также такие сорта, как: «Уральская Рубиновая», «Памяти Еникеева», «Тургеневка», «Подбельская».
- Но продолжительность жизни вишен сорта Черная крупная небольшая, примерно пятнадцать-семнадцать лет, и с годами резко снижается показатель урожайности.
- Устойчивость к морозам довольно-таки хорошая. Переносит пониженные температуры до минус тридцати двух-тридцати четырех градусов, плодовые почки особо не поражаются.
- Хорошим уровнем стойкости к зимнему сезону отличаются такие сорта: «Щедрая», «Шоколадница», «Шубинка», «Владимирская».
Плоды сорта вишни Черная крупная универсальны по предназначению. Их хорошо перерабатывать и принимать в пищу свежими. Хранение продолжается один-два месяца на полке холодильника. Подойдет для быстрого замораживания.
Один из главных минусов – плохой иммунитет к грибковым заболеваниям. Зачастую, в особенности в сырость и холод, деревья поражает монилиоз, немного реже – коккомикоз.
Россошанская вишня
Выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства. От чего и получил свое название. Деревья невысокие, достигают 4 м в высоту. Крона имеет пирамидальную форму. С возрастом ветви сильно оголяются. Кора серая, с возрастом чернеет. Листья длиной до 10 см, шириной до 5 см.
Плоды средние, темно-вишневые, часто черные, кисловато-сладкие. Созревание раннее и практически одновременное, наступает уже в 3 декаде июня. Ягоды могут достаточное время висеть на дереве. А еще они плотные и могут легко перенести транспортировку на большие расстояния.
Зимостойкость у Россошанской вишни средняя, то есть дерево способно легко перенести морозы до -35. Плодоносить начинает на 3–4 год после посадки. Но в первые годы плодоношение слабое. Пик урожайности приходится на возраст 6–11 лет, обычно составляет до 15 кг с дерева.
Но в удачный год одно дерево способно дать до 25 кг ягод. К недостаткам можно отнести среднюю урожайность и слабое сопротивление болезням, таким как коккомикоз и монилиоз.
Хотя Росошанская черная вишня и относится к самоплодным, но, для увеличения урожайности, стоит рядом посадить деревья — опылители. А еще стоит внимательно следить за почвой вокруг дерева, потому, что опавшие ягоды этого сорта часто прорастают, загущают посадку.
Владимирская вишня
Начинать стоит по старшинству. Владимирская вишня является старейшим сортом темной вишни, выведенным в России. История Владимирской вишни насчитывает не менее 5-х веков, а то и все 10. По сути, это вообще первая вишня, завезенная на Русь. И сделали это монахи.
Они привезли саженцы из Греции, они же и адаптировали вишню к средней полосе. Вид имеет обычного многоствольного куста, вырастает от 2,5 до 5 метров в высоту. Кора пепельно-серая, крона округлая, с малым количеством листьев внутри.
Листья средние, около 8 см в длину и 4 см в ширину, темно-зеленого цвета. 4/5 ягод завязывается на однолетних ветвях. Плоды могут быть мелкими или средними, черно-красные по цвету. Владимирская вишня относится к среднеспелым сортам вишни. То есть созревает в середине июля.
На количество урожая сильно влияет погода во время перезимовки. В благоприятные годы с каждого куста можно собрать до 20–25 кг ягод. Ну, а если погода зимой подкачала, то не стоит ожидать обильного урожая, максимум 5 кг с куста.
Цветение начинается в начале мая. Относится к самобесплодным. Это значит, что для его опыления требуется, чтобы рядом росли вишневые деревья других сортов. Например, Аморель розовая, Гриот московский, Плодородная Мичурина, Шубинка розовая, Тургеньевка, Лотовая.
Это лучшие сорта для опыления, но, в принципе, их гораздо больше. Процесс созревания растянутый, неодновременный. Не вовремя убранные ягоды быстро осыпаются.
Несмотря на некоторую капризность и зависимость от погоды зимой, данный сорт пользуется широкой популярностью. Это происходит благодаря хорошей урожайности, великолепному вкусу и высокому качеству плодов. А еще тому, что это скороплодная вишня, привитые кусты начинают рано плодоносить, через 2 года после посадки.
Особенности гибрида
Отличительной чертой этого сорта является высокая урожайность и быстрое созревание плодов. Саженцы начинают плодоносить в возрасте 6–8 лет, урожай с одного дерева составляет в среднем 20 кг ягод. Достоинством вишни Чёрной крупной является её морозоустойчивость. Гибрид способен выдержать мороз до -34 градусов, при этом ветки не пострадают от холодов. Сорт выдерживает засушливые периоды, что немаловажно в зонах с непредсказуемым климатом. Недостаток влаги практически не отражается на урожае. Вишня Чёрная крупная отличается универсальным применением, и одинаково успешно используется как для создания джемов или компотов, так и для употребления в свежем виде. Ягоду можно замораживать в морозилке и хранить в течение двух месяцев. Благодаря раннему сроку плодоношения уже в начале июля можно наслаждаться сочными плодами этого сорта.
Морель Брянская
Морель Брянская – дерево средней величины, обладающее округлой, в меру раскидистой, среднеоблиственной кроной. Побеги у нее довольно крупные, обладают зеленоватым оттенком. Листья гладкие на ощупь, чуть удлиненные, окрашены в темно-зеленый цвет.
Плоды у этого растения – крупных размеров, обладают округлой формой, а гладкая блестящая кожица окрашена в красный цвет. Мякоть у ягод очень сочная, темного цвета, сок также окрашен. По внешним характеристикам очень напоминает плоды сорта Сенчеста Морелле. На вкус ягоды кисло-сладкие, и их вкусовые качества оцениваются достаточно высоко.
Кроме того, Морель Брянская – самоплодна, так что для ее опыления не понадобится высадка других вишневых деревьев.
Ленинградская
Сорт, который был выведен на территории Санкт-Петербурга. Поэтому абсолютно не удивительно, что главной его особенностью стала отличная морозостойкость: растению не страшны не только сильные зимние морозы, но и весенние заморозки.
Габариты у дерева невелики – всего 4 м в высоту. Хотя крона довольно раскидистая и густая, поэтому санитарную обрезку ветвей рекомендуется проводить регулярно, чтобы они не затеняли созревающие ягоды. Сами ягоды относительно крупные, у них гладкая кожица насыщенного темно-красного, практически черного цвета. Сроки созревания могу варьироваться в зависимости от того, в какой местности растение посажено – период сбора урожая наступает в конце июня либо уже в середине июля. Урожайность вполне высокая – с одного дерева можно собрать до 40 кг спелых вишен.
Из минусов этого сорта можно выделить следующие: созревание происходит неравномерно, поэтому иногда часть плодов может осыпаться, в то время как другая часть все еще будет неспелой.
Кроме того, скороплодность у Ленинградской средняя – первое плодоношение происходит только на пятый год после посадки. Также, Ленинградская – самобесплодна, поэтому потребуется высаживать сорта-опылители.
Краткий экскурс в историю
Выведен сорт вишни Крупная черная путем гибридизации сортов среднераннего срока созревания «Жуковская» и «Ширпотреб черная».
Вишня Черная крупная выведена селекционером А. Я. Ворончихиной на базе Россошанской станции садоводства.
В 2000 году сорт вишни Черная крупная был рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе России. Широкое распространение культура получила в Волгограде, Воронеже, Ростове, Белгороде и их областях. Часто данный сорт встречается в белорусских и украинских садах.
На данных территориях прекрасно могут произрастать еще и такие вишневые разновидности: «Памяти Вавилова», «Новелла», «Надежда», «Морозовка».
Гриот Остгеймский
Его история насчитывает более трех веков, на протяжении которых Гриот Остгейский стремительно завоевывал популярность у фермеров по всей Европе. Дерево у него не слишком высокое – в высоту достигает 4 м, обладает кроной округлой формы, которая, в свою очередь, характеризуется значительной загущеностью.
Кора у растения окрашена в темно-коричневый цвет, побеги довольно тонкие, также обладают коричневой окраской. Листочки средних размеров и яйцевидной формы. Вишни небольшие, насыщенного темного цвета. Они имею круглую форму и чуть приплюснутые с боков. Их вкусовые качества оцениваются довольно высоко.
Гриот Остгеймский характеризуется скороплодностью, первые урожаи можно получить уже к третьему или четвертому годам после посадки, к тому же, с каждым годом количество плодов увеличивается. Очень любит теплый климат, и при благоприятных условиях можно собрать значительный урожай.
Чёрная вишня: посадка и уход в открытом грунте
Для получения обильного урожая ягод важно правильно выбрать место для посадки вишнёвого дерева. Оно должно хорошо освещаться и прогреваться солнцем, но в редких случаях подойдёт и полутень. Лучше всего высаживать растение на южной стороне. Важно защищать саженец от холодных ветров и выбирать участок, где грунтовые воды не находятся близко к поверхности грунта. Не стоит выбирать низины, где застаивается вода и талый снег. Посадка вишни и уход в открытом грунте начинается с подбора почвы. К составу грунта вишни нетребовательны, но предпочитают лёгкую суглинистую или супесчаную почву. Посадочную яму готовят заранее, внося с перерывом минимум в неделю сначала известь, а затем органические удобрения, например, компост. На 1 м² потребуется 400 г извести и примерно 10 кг компоста.
Идеальное время посадки для вишни Чёрной крупной – ранняя весна. В середине апреля, когда почва достаточно прогрелась, а почки на деревьях ещё не успели распуститься, начинают копать яму. Размеры подбираются, исходя из корневой системы растения. Стандартная ширина обычно составляет 80 см, а глубина – 60 см. Вынутую почву смешивают с перегноем, суперфосфатом, хлористым калием и древесной золой. В центр ямы вбивают колышек, чтобы его верхняя часть была в 40 см над почвой, на дно высыпают часть почвенной смеси и на неё ставят саженец. Корневая шейка не заглубляется, она должна находиться в 7 см над поверхностью. Затем яму засыпают оставшейся землёй, утрамбовывают её и делают углубление вокруг дерева для облегчения полива. Под корень выливают ведро воды, почву мульчируют описками, торфяной крошкой или перегноем и подвязывают саженец к палке.
Как собрать обильный урожай черноплодной вишни
Вишня Чёрная крупная не способна опылять себя, потому для появления плодов ей нужны сорта-соседи. Лучшими из них считаются: Тургеневка, Жуковская, Кентская. Первые плоды начинают собирать в начале июля, не дожидаясь полной спелости. Когда вишни на дереве потемнеют, можно начинать их снимать. Проще всего срезать кисти рядом с креплением плодоножки к ветке. Без плодоножки вишни плохо хранятся. При правильном уходе и регулярных подкормках сорт Чёрная крупная будет давать до 20 кг плодов и снабжать своего хозяина достаточным количеством вишен для приготовления различных блюд и консервации.
Ширпотреб черная
Сорт, выведенный Мичуриным. Обладает небольшими габаритами – достигает до 3 м в высоту. Крона округлой формы, средней загущености. Кора шероховатая, коричневого цвета. Листочки яйцевидной формы, окрашены в светло-зеленый цвет.
Скороплодность средняя – первый урожай можно собирать к третьему году после посадки. Плоды крупные, темно-красные, обладают хорошими вкусовыми качествами. Плодоносит стабильно, в год с одного дерева можно получить до 15 кг вишен.
Из минусов выделяют среднюю зимостойкость и низкую сопротивляемость коккомикозу.
Шоколадница
Сорт выведен достаточно недавно, в конце ХХ века. Вобрал в себя множество превосходных показателей от других сортов. Высота взрослого дерева достигает 2,5 метров, что позволяет качественно собрать урожай. Форма кроны – перевернутая пирамида.
Такое положение ветвей обеспечивает достаточную высоту, даже при очень обильном урожае. Пора цветения наступает в середине мая. Дерево самоплодное, но, для поддержания урожайности на достойном уровне, рядом стоит посадить такие сорта, как Владимирская, Тургеньевская.
Плодоносить деревья начинают с 4 года после посадки. Созревание начинается на второй неделе июля. Ягоды средние и крупные. Для таких некрупных деревьев урожайность достойная, до 12 кг с дерева. Цвет зрелых плодов соответствует названию. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой.
Любое плодовое дерево, независимо от вида, сорта, характеристик, требует тщательного ухода. Неопытные и ленивые садоводы считают, что за деревьями не следует следить так же хорошо, как за грядками.
Да, дерево все равно будет плодоносить. Но качество, а самое главное, количество этих плодов будет столько жалкое, что лучше и вовсе разместить на участке пластиковые деревья. Вы им ничего, они вам — то же самое.
Болезни и вредители
Существенным недостатком Черной крупной вишни является ее склонность к поражению такими неприятными грибковыми заболеваниями, как коккомикоз и монилиоз.
От коккомикоза страдают в основном листья, чуть реже – ягоды.
Первыми признаками его появления являются мелкие коричневые точки на верхней стороне листа.
Позднее точки разрастаются, а нижняя часть листьев покрывается розоватым налетом. Больные листья быстро засыхают и опадают. Пораженные ягоды сильно деформируются и чернеют.
Устойчивостью к коккомикозу обладают сорта Фея, Тамарис, Царевна и Ашинская.
Гораздо большую опасность для вишни представляет монилиоз. От него страдает все растение: листья, побеги, ветви и ягоды. Лучше всего эта болезнь развивается в холодную и сырую погоду.
Первыми поражаются листья: на них появляются небольшие бурые пятна, которые разрастаясь, становятся похожи на обширные ожоги. Потом болезнь переходит на ствол и побеги, позже – на ягоды. Если вовремя не начать лечение, то дерево может погибнуть.
Обязательно надо удалить все больные части растения, убрать опавшие листья, срезать со ствола пораженные участки коры и все это немедленно сжечь.
Вишня Черная крупная все реже встречается в молодых посадках. А в промышленном выращивании и вовсе почти не используется.
К основным достоинствам сорта относятся:
- небольшие размеры дерева;
- раннее начало плодоношения;
- очень красивые крупные ягоды, с отличным сладким вкусом.
Из недостатков можно выделить:
- небольшой срок жизни дерева;
- склонность к поражению коккомикозом и монилиозом.
Но при хорошем уходе, своевременной обработке и правильной обрезке, риск заболевания можно значительно снизить и тогда вишня Черная крупная украсит собой любой садовый участок.
Несмотря на то, что выведено много сортов вишни, которые приживаются и плодоносят не только в Украине, Молдове, южных областях России, но и в центральных регионах, вишня черная своих позиций не сдает. Из кисло-сладких ягод закрывают на зиму компоты, готовят ароматные джемы и варенье, что получаются намного вкуснее, чем из черешни. Гибридные вишни с крупными сочными плодами удалось вывести путем селекции Ворончихину, скрещивая разные виды садовой культуры.
Заболевания и вредные насекомые
Основной минус сорта вишни Черная крупная – плохой иммунитет к грибковым болезням, а именно, к коккомикозу и монилиозу.
Коккомикоз поражает по большей части листочки, реже – плоды. Первые симптомы того, что растение заболело коккомикозом: маленькие точки коричневой окраски на поверхности листочка. В дальнейшем происходит разрастание точек, а внутреннюю сторону листа начинает покрывать налет розоватой окраски. Пораженные листочки быстрыми темпами высыхают и облетают. Происходит деформация и почернение зараженных плодов.
Для избавления от коккомикоза зараженные ветки удаляются, проводится обработка срезов раствором медного и железного купороса. Все опавшие листочки убираются и сжигаются. Два раза в течение сезона проводится обработка вишни трехпроцентным раствором бордосской жидкости.
Иммунитет к коккомикозу имеют сорта: «Фея», «Тамарис», «Царевна», «Ашинская».
Очень опасен для вишневого дерева монилиоз. Он поражает все дерево: листочки, побеги, ветки, плоды. Заболевание быстрее проявляется в холод и сырость. Сначала происходит поражение листочков: их начинают покрывать маленькие пятна бурой окраски, дальше они разрастаются и напоминают большие ожоги. Затем заболевание поражает ствол и побеги, дальше – плоды. Если своевременно не начать лечить деревце, то оно погибнет.
Чтобы бороться с этой болезнью, вишня опрыскивается бордосской смесью или медным купоросом. В обязательном порядке удаляются зараженные фрагменты вишни, убираются все палые листочки, срезаются со ствола больные части коры, все это мгновенно сжигается.
